Как кофе влияет на тестостерон

Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Его потребление влияет на многие физиологические процессы в организме человека. Один из активных компонентов кофе - кофеин - способен оказывать эффект на выработку гормонов, в том числе половых.

В последние годы в связи с ростом потребления кофе появляется все больше данных о влиянии этого напитка и его компонентов на репродуктивную систему мужчин и женщин.

Особый интерес представляет вопрос о том, может ли кофе и его активные вещества как-то сказываться на выработке тестостерона - ключевого мужского полового гормона, играющего важнейшую роль также и у женщин.

О влиянии малых доз кофеина

Ряд исследований показывает, что кофеин в небольших дозах (до 300 мг кофеина в сутки) способен повышать выработку мужского тестостерона [1]. Однако особенности влияния кофеина на женский тестостерон изучены недостаточно.

Механизм стимулирующего действия кофеина на выработку тестостерона у мужчин связан с тем, что он блокирует фосфодиэстеразу - фермент, разрушающий цАМФ. За счет этого в клетках Лейдига в яичках повышаются уровни цАМФ, который стимулирует стероидогенез и синтез тестостерона [2].

У женщин основным источником тестостерона являются яичники. Однако данных о том, способен ли кофеин таким же образом стимулировать синтез тестостерона в клетках яичников, в доступной литературе не найдено.

Более 6 чашек кофе вредно

Некоторые исследования показывают, что высокие дозы кофеина (более 500-600 мг в день) могут, напротив, снижать тестостерон у мужчин за счет увеличения уровня кортизола и нарушения сна [3, 4].

Поэтому при высоком потреблении кофеина негативный эффект на выработку тестостерона может преобладать. Данных об аналогичном эффекте у женщин пока нет.

Натуральный vs растворимый: есть ли разница для тестостерона?

Натуральный и растворимый кофе отличаются по составу биологически активных веществ, которые могут по-разному воздействовать на выработку тестостерона.

Основным действующим компонентом обоих типов кофе является кофеин. Показано, что кофеин в умеренных дозах (до 400 мг) может повышать уровень тестостерона у мужчин за счет усиления стероидогенеза в половых железах [5].

Однако натуральный кофе, в отличие от растворимого, содержит комплекс других биологически активных веществ - полифенолы, дубильные вещества, меланины, которые также оказывают эффект на гормональный фон [6].

В частности, хлорогеновая кислота в натуральном кофе увеличивает чувствительность тканей к тестостерону. Кофейная кислота положительно влияет на эректильную функцию за счет расслабления гладких мышц [7].

Поэтому можно предположить более выраженный стимулирующий эффект на выработку и действие тестостерона у натурального кофе по сравнению с растворимым за счет синергичного влияния комплекса биоактивных соединений.

Кофе перед тренировкой - влияние на выносливость

Согласно исследованиям российских ученых, употребление кофе или кофеиносодержащих напитков перед физическими нагрузками повышает работоспособность и улучшает ряд показателей тренировки [8]. Эти эффекты обусловлены стимулирующим действием кофеина.

Как указывает Майкл Ф. Бергер в статье "Кофеин: физиологические механизмы действия и психофизиологические эффекты", кофеин активирует центральную нервную систему и усиливает выброс катехоламинов, мобилизует жировые запасы, активирует нейромышечную передачу [9].

Оптимальной дозой кофеина для улучшения тренировки является 3-6 мг на 1 кг массы тела непосредственно перед нагрузкой, согласно рекомендации отечественных учёных С.А. Олимпиевой и др. [10].

Польза и вред кофе для половых гормонов?

Согласно научных исследований, умеренные дозы кофеина (до 300-400 мг/сутки) могут стимулировать синтез тестостерона и улучшать функцию репродуктивной системы у мужчин [11].

Однако при потреблении более 600 мг кофеина в сутки отмечаются негативные явления, такие как снижение сперматогенеза, нарушение эректильной функции вследствие повышенной продукции гормонов стресса и нарушений сна [12].

По мнению А.Ю. Поповой с соавт. [13], умеренное потребление кофе (до 3-4 чашек в день) оказывает в целом благоприятное действие на репродуктивную функцию мужчин, в то время как чрезмерное приводит к обратному эффекту.